Steaksandwich med gulerodsfritter

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. Du kan også tilberede på en pande.

 Krydr kødet med salt og peber. Brun af på begge sider ved direkte/høj varme. Steg videre ved indirekte/middel varme 2-3 min på hver side afhængig af tykkelsen. Tag kødet af og stil det til side til resten er klar. Har du stegt på pande, så gem den til senere brug uden at vaske den af.

Skræl gulerødder og skær dem i 1x5 cm stave. Krydr med salt og peber. Grill: Læg dem i en foliebakke med en klat smør eller olie. Grill dem ved direkte varme 4-5 min. Vend dem undervejs. Pande: Kom lidt olie på oanden fra kødet og steg gulerødderne 4-5 min. ved høj varme. TIP: Du kan også servere gulerodsstavene rå.

Flæk bollerne og rist på begge sider på grillen, på panden eller på en brødrister.

 Skær drueagurkerne i tynde skiver på langs. Bland en dressing af mayonnaise og sennep. Skyl og tør salaten.