5 dages holdbarhed
Sprøde mexicanske tacos
med krydret kødfyld og tomatrelishNy opskrift
Under 35 min
12 Ingredienser
Skøn ret for hele familien med tacoskaller fyldt med krydret hakket svin og kalv. Rig på grøntsager, krydret uden at være stærk og børnene kan selv bestemme om peberfrugt, bønnespirer og tomatrelish skal nydes sammen eller hver for sig. Det er bare et hit!
Skøn ret for hele familien med tacoskaller fyldt med krydret hakket svin og kalv. Rig på grøntsager, krydret uden at være stærk og børnene kan selv bestemme om peberfrugt, bønnespirer og tomatrelish skal nydes sammen eller hver for sig. Det er bare et hit!
Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Tomat
2 stk
Løg
1 stk
Majskerner
1 dåse
Appelsin
¼ stk
Hvidvinseddike 30ml
1 pose
Taco-skaller
6 stk
Hvidløg
1 fed
Hakket gris & kalv
300 g
Tomatpuré
1 pose
Three spices
1 pose
Rød peber
1 stk
Bønnespirer
½ pk
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 604 kcal
- Fedt:
- 27 g
- Kulhydrater:
- 51 g
- Protein:
- 39 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 2.917 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Skær et låg af tomaterne. Pres dem fri for kerner og skær tomatkødet i små tern. Pil og hak løg. Bland tomat, majskerner og halvdelen af løget (Gem resten til senere). Bland 1 tsk appelsinskal, 1 spsk appelsinsaft og vinedddike sammen og smag til med salt og peber. Hæld dressingen over grøntsagerne og bland det godt.
Tænd ovnen og varm op til 175°C (Varmluft). Lun tacoskallerne i 8-10 min. Hold øje med dem, så de ikke bliver brændte.
Pil og hak hvidløg fint. Kom ½ spsk olie på en pande og varm den godt op. Svits resten af løget, hvidløg og kød ved høj varme under omrøring. Tilsæt tomatpuré og three spices og lad det småstege i 3-4 min. Smag til med salt og peber.
Rens peberfrugt og skær i strimler. Skyl bønnespirene. Kom kødfyldet i tacoskallerne og pynt med peberfrugt og bønnespirer. Hæld væden fra tomatrelishen og servér den til tacoskallerne.
Håber maden smager!