Kylling i karry med mango og vildris
20-30
4 dages holdbarhed

Kylling i karry med mango og vildris

Herlig ret med kylling og karry, masser af dejlige grøntsager og et frisk pift fra den søde mango.

Ingredienser

Allergener
  • Laktose,
  • mælk

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

  • Salt
  • Olie
  • Peber

Det skal du bruge

Vildrisblanding
135 g
Løg
½ stk
Hvidløg
1 fed
Rød peber
1 stk
Babyspinat
75 g
Kyllingeinderfilet
300 g
Karry
1 pose
Hønsebouillon
½ pose
Mango i tern
30 g
Madlavningsfløde (Mælk, Laktose)
1½ dl
Ernæringsberegning (pr. portion)
  • Energi 757 kcal
  • Fedt 8 g
  • Kulhydrater 119 g
  • Protein 52 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

  1. Sæt vildrisblandingen over i 3 dl vand med lidt salt og kog i 15 min. Sluk for varmen og lad trække til resten er færdig.
  2. Hak løg og hvidløg. Skyl peberfrugt, fjern kerner og skær i tern. Skyl spinat. Skær kyllingen i mindre stykker.
  3. Varm lidt olie op i en gryde og tilsæt karry. Steg løg, hvidløg og peberfrugt i ca. 3 min. Kom kyllingen i og steg endnu 2-3 min. til det er gyldent.
  4. Opløs bouillon i 1 dl kogende vand. Kom bouillon og mango i retten og kog yderligere 3 min. Tilsæt fløde og spinat og kog kraftigt 1 min.
  5. Smag til med salt og peber og servér med kogte ris.