Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Thai-suppe med kylling

Name: Thai-suppe med kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kyllingeinderfilet; 2 pose Ingefær/hvidløg/chili i olie; 2 stilk Citrongræs; 3 pose Kokoscreme; 1 pose Hønsebouillon; 8 dl Vand; 600 g Gulerod; 1 bundt Forårsløg; 1 stk Lime; 4 stk Naanbrød; Salt; Peber

og naanbrød

Ny opskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

En herlig 'hot' suppe til en kold dag. Tilberedt med masser af grøntsager og kylling - serveret med lunt brød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Peber
Salt
Vand

Kyllingeinderfilet

300 g

Ingefær/hvidløg/chili i olie

1 pose

Citrongræs

1 stilk

Kokoscreme

1 pose

Hønsebouillon

½ pose

Vand

4 dl

Gulerod

3 stk

Forårsløg

1 bundt

Lime

½ stk

Naanbrød

2 stk

(Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 769 kcal
Fedt:: 27 g
Kulhydrater:: 80 g
Protein:: 51 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

TIP: Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

Skær kyllingen i mindre stykker. Varm en gryde op med ingefær/hvidløg/chili i olie og steg kyllingen i gryden til det har fået farve på alle sider.

Fjern de yderste hårde blade af citrongræs og halvér den. Kom citrongræs, kokoscreme, bouillon og vand i gryden til kyllingen og kog op. Skræl imens gulerødderne og skær i tynde skiver. Kom dem i gryden og lad det småsimre i 12-14 min. Spæd evt. op med lidt mere vand, hvis suppen bliver for tyk.

Skyl forårsløg og skær i skiver på skrå. Kom forårsløg i suppen og smag til med salt, peber og limesaft. Fjern citrongræs stænglerne.

Lun evt. brødene på en brødrister, inden de serveres til suppen.

Håber maden smager!