Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Krydret sellerisuppe med lufttørret skinke

Name: Krydret sellerisuppe med lufttørret skinke
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Bagekartoffel; 2 stk Knoldselleri; 2 stk Løg; 1 spsk Smør; 1 pose Garam masala; 2 pose Grøntsagsbouillon; 9 dl Vand; 2 dl Madlavningsfløde; 2 spsk Citronsaft; 10 skiver Lufttørret skinke; 4 stk Surdejsbolle; 2 stk Æble; 1 pk Purløg, frisk; Salt; Peber

æble og surdejsbrød

Ny opskrift

Under 35 min

11 Ingredienser

Cremet og krydret sellerisuppe, der giver varme i kinderne. Toppes med æbletern, sprød lufttørret skinke og frisk kørvel. Serveres med groft brød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Selleri
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Peber
Salt
Smør
Vand

Bagekartoffel

1 stk

Knoldselleri

1 stk

(Selleri)

Løg

1 stk

Smør

½ spsk

(Mælk, Laktose)

Garam masala

½ pose

Grøntsagsbouillon

1 pose

Vand

4½ dl

Madlavningsfløde

1 dl

(Mælk, Laktose)

Citronsaft

1 spsk

Lufttørret skinke

5 skiver

Surdejsbolle

2 stk

(Gluten, Hvede)

Æble

1 stk

Purløg, frisk

½ pk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 519 kcal
Fedt:: 11 g
Kulhydrater:: 83 g
Protein:: 22 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Riv evt. lidt citronskal over suppen.

Skræl kartoffel og selleri og skær begge i tern på 1 cm. Pil løg og hak groft.

2. Krydret sellerisuppe

Smelt smør i en stor gryde og steg kartoffel, selleri og løg ved middel varme i 2-3 min. Tilsæt garam masala og steg videre i 1 min. Tilføj bouillon og vand og bring det i kog. Skru ned til middel varme og lad suppen småkoge i ca. 15 min. under låg til grøntsagerne er helt møre.

3. Tilbehør

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). Læg skinke på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i 5-7 min. til de er sprøde. Lun brødet med i ovnen i 5 min. Skyl imens æblet, fjern kernehus, og skær i små tern.

4. Krydret sellerisuppe - fortsat

Blend suppen jævn og glat direkte i gryden med en stavblender. Tilsæt madlavningsfløde og varm suppen igennem. Pres citronsaft og smag suppen til med den ønskede mængde og lidt salt og peber.

5. Servering

Snit purløg fint. Hæld suppen i dybe tallerkener og top med æbletern, purløg og sprød skinke. Servér med lunt brød.

Håber maden smager!