Krebinetter med kartoffel-rodfrugtmos og broccoli

Skræl kartofler og rodfrugter og skær i små stykker. Kog i vand uden salt ca. 15 min. Gem ½ dl inden du hælder kogevandet fra.

Rør kødet med urte kryddermixén. Form kødet til en ca. 1½ cm tyk krebinet pr. person. Bland rasp med salt og peber i en dyb tallerken og vend krebinetterne deri. Varm lidt olie op ved høj varme på en pande og steg krebinetterne 1 min. på hver side. Skru ned til middel varme og steg videre ca. 8 min. på hver side.

 Brug også gerne stokken af broccolien. og kog ca. 5 min. i letsaltet vand, så de stadig har lidt bid.

 Mos kartofler og rodfrugter med piskeris eller stavblender. Tilsæt mælk og kogevand til en passende konsistens. Smag til med salt og peber.

 Brun 1 spsk smør i en lille kasserolle, tag den af tilsæt 1 spsk vand og worcestershire sauce og rør det godt sammen.