Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

The Stoemp, Belgisk egnsret

Name: The Stoemp, Belgisk egnsret
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Bagekartoffel; 300 g Gulerod; 1½ fed Hvidløg; 2 spsk Smør; 150 g Babyspinat; 8 stk Grov grillpølse; 1 pose Sennep; 2 pose Ketchup; 4 stk Skalotteløg; 2 spsk Mel; 1 pose Grøntsagsbouillon; 4 dl Kogende vand; 1 pose Sennep; Salt; Peber; Olie

Grove pølser med grov mos og løgsauce

3.86 (77)

Under 40 min

10 Ingredienser

Retten er en typisk ret fra Bruxelles i Belgien. Retten består af en kartoffelmos som mixes med forskellige grøntsager, i denne version er det gulerødder og spinat. Hertil slagterens store grove pølser af velfærdsgris og en let løgsauce smagt til med sennep. MUMS!

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Sennep
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Kogende vand
Mel
Olie
Peber
Salt
Smør

Bagekartoffel

2 stk

Gulerod

2 stk

Hvidløg

¾ fed

Smør

1 spsk

(Mælk, Laktose)

Babyspinat

75 g

Skalotteløg

2 stk

Mel

1 spsk

(Gluten, Hvede)

Grøntsagsbouillon

½ pose

Kogende vand

2 dl

Sennep

1 spsk

(Sennep)

Grov grillpølse

4 stk

Sennep

1 spsk

(Sennep)

Ketchup

1 pose

(Sennep)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 928 kcal
Fedt:: 61 g
Kulhydrater:: 62 g
Protein:: 33 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Kartofler

Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i mindre stykker. Pil hvidløg. Kog kartofler, gulerødder og hvidløg i vand, der lige dækker ca. 20 min. til det er helt mørt.

2. Spinat

Skyl spinaten. Varm lidt olie op i en lille gryde og tilsæt spinat og lad det simre 1-2 min. Sæt til side til senere.

3. Grove pølser

Steg pølserne ved middel varme i lidt olie på en pande ca. 10 min. Vend dem jævnligt. Tag dem af panden og hold dem lune. Vask ikke panden.

4. Løgsauce

Pil løgene og hak dem fint. Kom lidt mere olie på panden og steg løgene ved middel varme 1-2 min. uden at de tager for meget farve. Tilsæt mel, bouillon og kogende vand, pisk sammrn og lad simre 3-4 min. Tilsæt sennep og smag til med salt og peber.

5. Grov mos

Hæld vandet fra kartofler og gulerødder, behold hvidløget i. Mos det hele groft sammen med smør. Smag til med salt og peber. Vend spinaten i til sidst.

6. The Stoemp

Servér de stegte pølser med mos, løgsauce og sennep og ketchup.

Håber maden smager!