Grillet burger med hummus og ovnfritter

Grillet burger med hummus og ovnfritter

20 min938 kcal pr. portion Holder 4 dage
En nem og lækker ret for hele familien. Saftige hakkebøffer, friske grøntsager og lækre grove burgerboller, gør denne variation over burgeren til et super hverdagsmåltid.
4.01
DelPrint
2 Personer

Det skal du bruge

2 stk bagekartoffel
300 g hakket oksekød
2 stk tomat
½ stk hjertesalat
½ stk rødløg
2 stk burgerbolle
130 g hummus

Du skal selv have

olie, salt, peber

Fremgangsmåde

1
Tænd grillen (eller ovnen på 220 grader varmluft). Skær kartoflerne i tynde både. Læg dem i et jævnt lag i en foliebakke eller på en bageplade beklædt med bagepapir, dryp med olie og krydr med salt og peber.
2
Grill kartoflerne på direkte varme ca. 20 min. til de er sprøde. Flyt dem på indirekte hvis de får for meget farve.
3
Form 2 bøffer af kødet og grill dem på direkte varme 6-7 min. på hver side (eller steg dem på en pande). Krydr med salt og peber.
4
Skyl tomaterne og skær dem i skiver. Skyl salaten og del i blade. Pil ½ løg og skær i tynde skiver.
5
Del bollerne og varm dem på grillen eller i ovnen i 3-4 minutter.
6
Smør bollerne med hummus og byg burgeren op af tomat, salat, løg og bøf. Server med sprøde kartoffelfritter til. 

Ugens tips

GRATIS prøve i samarbejde med Groupe Bel på Leerdammer burgerslices - pift din burger op med lækker ost!

Næringsindhold

Energi pr. portion: 3926 kJ/ 938 kcal
Inhold
Pr. portion
Fedt
30.33 g
heraf mættede fedtsyrer
8 g
Kulhydrat
116 g
heraf sukkerarter
14.41 g
Protein
50.31 g
Salt
2.04 g
Kostfibre
14.3 g

Allergener

Æg
Gluten
Mælk
Nødder
Sesamfrø

Andre retter du måske kan lide