15-20

Stir-fry med kylling og fuldkornsnudler

Hurtig og nem asiatisk inspireret stir-fry med masser af grønt og kylling i wokstrimler. Serveres med fuldkornsnudler. Super nem hverdagsmad for hele familien.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenSesamfrøHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

½ pose

Hønsebouillon

½ pose

Sojasauce (Soja)

½ spsk

Majsstivelse

75 g

Sukkerærter

1 stk

Rød peber

175 g

Fuldkornsnudler (Gluten, Hvede)

1 pose

Ingefær/hvidløg/chili i olie

300 g

Kyllingeinderfilet

½ pk

Bønnespirer

1 pose

Sesamfrø (Sesamfrø)

Basisvarer:Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 656 kcal
Fedt: 19 g
Kulhydrater: 68 g
Protein: 54 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.083 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Bouillon

Opløs bouillon i 1½ dl kogende vand og bland soja og majsstivelse i. Rør godt rundt og sæt til side.

Grøntsager

Skyl ærter og peberfrugt. Fjern kernehus fra peberfrugten og skær den i tynde strimler.

Nudler

Kog nudler i rigeligt letsaltet vand i 5 min. Hæld vandet fra og skyl kort i koldt vand.

Stir-fry

Kom ingefær/hvidløg/chili i olie i en wok eller sautérpande og varm op til høj varme. Svits kyllingen 1-2 min. så det får farve. Tilsæt grøntsagerne og steg endnu 1 min. Tilsæt bouillonen og lad det simre 3-4 min. til det tykner let.

Anret

Skyl bønnespirer. Bland bønnespirer og nudler i stir-fryen, drys med sesamfrø og vend det godt rundt.

Håber maden smager!