Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Kylling i karry

Name: Kylling i karry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Fuldkornsris; 1 stk Gul peber; 1 stk Løg; 2 tsk Karry; ½ pose Grøntsagsbouillon; ½ stk Grøn chili; 280 g Kyllingebryst; 1 pose Kokoscreme; 1 dl Vand; 1 drys Koriander; Salt; Olie; Peber

med kokos og koriander

Ny opskrift

Under 40 min

9 Ingredienser

Asiatisk inspireret kylling med dejlig smag af karry. Kokosmælk giver en afrundet smag og koriander giver det grønne pift med sin helt egen krydrede smag og duft. Serveres med grove ris.

Ingredienser

Allergener:

Selleri

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Vand
Salt
Olie
Peber

Fuldkornsris

200 g

Gul peber

1 stk

Løg

1 stk

Karry

2 tsk

Grøntsagsbouillon

½ pose

(Selleri)

Grøn chili

½ stk

Kyllingebryst

280 g

Kokoscreme

1 pose

Vand

1 dl

Koriander

1 drys

Salt

Olie

Peber

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 668 kcal
Fedt:: 15 g
Kulhydrater:: 85 g
Protein:: 47 g

Klimaaftryk (per portion)

CO₂:: 0.873 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Sæt ris over i 4 dl vand med lidt salt. Kog med låg i 30 min. Sluk og lad trække til resten af retten er færdig.

Rens peberfrugt og skær i tynde strimler. Pil løg og skær i tynde både. Vend peberfrugt og løg med 2 tsk olie, karry og en lille smule salt.

3. Opløs bouillon i 2 dl kogende vand. Skyl chili og skær i ringe TIP

Fjern frø og frøvægge for en mildere chilismag.

Skær kylling i tern og brun på alle sider i lidt olie. Tilsæt peberfrugt og løg. Spæd op med bouillon og lad det simre i 10 min.

Kom kokoscreme og vand og chili i (gem lidt chiliringe til pynt). Lad retten simre 5 min. Smag til med salt og peber.

Skyl og hak koriander groft. Hæld evt. overskydende vand fra risene. Anret med drys af koriander og chili.

Håber maden smager!