Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Kyllingekødboller i hoisinsauce med lynstegte nudler og grønt

Laktosefri

2 dages holdbarhed

Kyllingekødboller i hoisinsauce

Name: Kyllingekødboller i hoisinsauce
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hakket kylling; ¾ pose Hoisinsauce; 2 spsk Mel; 2 tsk Sesamolie; 2 pose Sesamfrø; Salt; Peber; 250 g Nudler; 1 stk Rød chili; 400 g Champignon; 300 g Grønne bønner; 1 tsk Sesamolie; 4 spsk Vand; 1¼ pose Hoisinsauce; 1 pose Sød chilisauce

med lynstegte nudler og grønt

3.82 (241)

Under 35 min

11 Ingredienser

Asiatisk inspireret ret med små smagfulde kødboller, lynstegte grøntsager og nudler. Det smager bare forrygende!

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Æg
·
Gluten
·
Soja
·
Sesamfrø
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Peber
Salt
Vand

Hakket kylling

300 g

Hoisinsauce

1 spsk

(Soja, Sesamfrø)

Mel

1 spsk

(Gluten, Hvede)

Sesamolie

1 tsk

(Sesamfrø)

Sesamfrø

1 pose

(Sesamfrø)

Nudler

125 g

(Æg, Gluten, Hvede)

Rød chili

½ stk

Champignon

200 g

Grønne bønner

150 g

Sesamolie

½ tsk

(Sesamfrø)

Vand

2 spsk

Hoisinsauce

1½ spsk

(Soja, Sesamfrø)

Sød chilisauce

½ pose

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 597 kcal
Fedt:: 14 g
Kulhydrater:: 74 g
Protein:: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frys kødet ned, hvis ikke du kan nå at lave retten senest dagen efter levering.

1. Kyllingekødboller

Rør kødet med hoisinsauce (gem resten), mel, salt og peber. Form til små kødboller med en lille ske. Varm sesamolie (resten skal bruges senere) op på en pande ved god varme og steg kødbollerne 6-8 min. Drys sesamfrø over og vend dem jævnligt.

2. Nudler

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog nudler i 3 min. uden låg. Skyl i koldt vand bagefter.

3. Hoisinsauce

Kom resten af hoisinsaucen og sød chilisauce på panden med kødboller og ryst den, så saucen bliver jævnt fordelt over kødbollerne. Sæt dem til side på en tallerken.

4. Grønt

Skyl chili, fjern kerner og frøvægge og snit den fint (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Rens svampene og skær i halve. Skyl bønnerne, del på tværs i store stykker. Kom sesamolie på panden og lynsteg chili, svampe og bønner 3-4 min.

5. Lynstegte nudler og grønt

Bland nudler med grøntsagerne og lynsteg et kort øjeblik inden kødbollerne vendes i. Tilsæt vand og vend det hele godt rundt og servér.

Håber maden smager!