Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Mel
- Smør
- Salt
- Peber
Mel
1 spsk
Letmælk
½+1½ dl
Kruspersille
1 pk
Smør
1 tsk
Salt
Peber
Kartofler, små
400 g
Svinebryst i skiver
500 g
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 1067 kcal
- Fedt:
- 79 g
- Kulhydrater:
- 40 g
- Protein:
- 48 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.248 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Du kan også stege flæsket i ovnen i en bradepande med bagepapir. Varm ovnen op til 250°C (ikke varmluft) og steg 15-20 min. men hold øje med det.
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl persillen.
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Krydr kødet med salt og peber. Varm en pande op til god varme. Brun kødet ca. 1 min. på hver side. Skru ned til middelvarme. Vend skiverne jævnligt til de er gyldne og sprøde. Læg skiverne på køkkenrulle ca. 1 min.
Pisk mel og lidt mælk til en jævning i en tykbundet gryde. Pisk resten af mælken i og bring i kog under piskning og lad den småkoge ca. 5 min. Kom smør i og smag til med salt og peber. Hak persillen fint og kom den i sovsen. Servér med flæsk og kartofler.
Håber maden smager!