Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Æggewrap med karry, groft brød og ketchupdip

Vegetar

4 dages holdbarhed

Æggewrap med karry, groft brød og ketchupdip

Name: Æggewrap med karry, groft brød og ketchupdip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Bulgur; 1 bundt Forårsløg; 8 stk Æg; 3 tsk Karry; 400 g Revet gulerod; 4 stk Brød; 2 spsk Ketchup; 2 dl Yoghurt naturel; 200 g Kålmix; Salt; Peber; Olie

3.7 (98)

Under 20 min

9 Ingredienser

Omelet med karry og sprøde grøntsager fyldt med mættende og bulgur. Serveret med groft brød og frisk dip med ketchup. Nemt og smagfuldt til en kødfri dag.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Liste

Billeder

Bulgur

125 g

(Gluten, Hvede)

Forårsløg

1 bundt

Æg

4 stk

(Æg)

Karry

1½ tsk

Revet gulerod

200 g

Brød

2 stk

(Gluten, Hvede)

Ketchup

1 spsk

Yoghurt naturel

1 dl

(Mælk, Laktose)

Kålmix

100 g

Næringsindhold (per portion)

Energi: 715 kcal
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 108 g
Protein: 34 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog bulgur i 2½ dl vand med lidt salt i 12 min. med låg. Sluk og lad trække under låg til resten af retten er færdig.

Snit forårsløg i tynde skiver.

3. Pisk æg med karry, ½ tsk salt og lidt peber i en skål TIP

Du kan tilsætte 1 spsk vand til æggeblandingen.

4. Sæt 2 pander (gerne slip-let) over med lidt olie og varm dem godt op TIP

Spar opvask ved at lave 1 omelet ad gangen. Tænd ovnen på 150 grader, læg omeletten på et ildfast fad og hold den varm i ovnen mens den sidste laves.

Fordel revet gulerod og snittet forårsløg på de to pander og steg det 1 min. mens der vendes i det. Sørg for at det ligger jævnt på panderne inden æggemassen fordeles ligeligt over på de to pander. Vip panderne så æggemassen fordeles jævnt. Skru ned til medium varme og lad æggemassen størkne langsomt ca. 4 min.

Lun brødet på en brødrister.

Rør ketchup med yoghurt og smag til med lidt salt og peber.

Bland den kogte bulgur i kålmixen. Fordel fyldet på den ene halvdel af hver omelet og vip den anden halvdel henover. Servér med lunt brød og ketchupdip.

Håber maden smager!