Teriyakibagt svinemørbradmed ris og kålsalat

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Soja
Sesamfrø
Hvede

Teriyakibagt svinemørbrad

300 gSvinemørbrad
½ poseTeriyakisauce (Soja, Sesamfrø, Hvede)

Ris

135 gJasminris

Kålsalat

1 stkRødløg
1 poseRadiser
½ stykkeKinakål
½ poseSojasauce (Soja)
½ stkLime
½ poseSesamfrø (Sesamfrø)

Tilbehør

½ stkLime
½ poseTeriyakisauce (Soja, Sesamfrø, Hvede)

Basisvarer

Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 539 kcal
Fedt:: 8 g
Kulhydrater:: 74 g
Protein:: 42 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.965 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tip fra kokken:

Har du et stegetermometer? Steg svinemørbrad til den har en kernetemperatur på 68-70 °C. Hæld stegesky over retten ved servering.

Forberedelse
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles. Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Teriyakibagt svinemørbrad
Krydr kødet med salt og peber. Varm en stegepande op til høj varme og kom lidt olie i. Steg kødet ca. 2 min. på hver side til det er gyldent. Læg kødet over i et ovnfast fad eller brug panden, hvis den kan gå i ovnen. Steg i ovnen i 12-15 min. (se tip). Pensl kødet med teriyakisauce, når der er 5 min. tilbage af stegetiden. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i 5 min., inden du skærer det i skiver.
Ris
Kog ris som anvist på posen.
Kålsalat
Pil og skær løg i tynde skiver. Skær radise i tynde skiver eller i kvarte. Skær kinakål i strimler. Bland løg, radise og kinakål i en skål. Vend sojasauce, lidt limesaft og sesamfrø i.
Tilbehør
Skær resten af lime i både og servér både og resten af teriyakisauce til retten.