Bánh mì med hoisinkyllinghurtig kimchi og chilimayo

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Soja
Sesamfrø
Hvede
Rug

Hurtig kimchi

½ stkRødløg
½ poseRadiser
½ stykkeKinakål
½ poseSpicy umami (Soja)
½ poseSojasauce (Soja)
½ stkLime
1 poseSesamfrø (Sesamfrø)

Brød

2 stkSandwichbrød, lys (Hvede, Rug)

Hoisinkylling

300 gKyllingeinderfilet
½ poseHoisinsauce (Soja, Sesamfrø)

Srirachamayo

1 poseMayonnaise (Æg)
½ poseSrirachasauce

Basisvarer

Salt, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 597 kcal
Fedt:: 17 g
Kulhydrater:: 64 g
Protein:: 48 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.594 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Hurtig kimchi
Pil og skær rødløg i tynde skiver. Skyl og skær radiserne i tynde skiver eller i kvarte. Skyl og skær kinakål i strimler. Bland rødløg, radiser, kinakål og spicy umani i en skål. Vend sojasauce, saft fra limefrugten, sesamfrø og lidt salt i. Brug dine hænder til at mase det lidt sammen.
Brød
Varm brødene i ovnen 5-8 min. til det er har fået noget farve.
Hoisinkylling
Varm en stegepande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingen i 3-4 min. til den er gennemstegt. Tilsæt hoisinsauce mod slutningen af stegetiden.
Srirachamayo
Rør mayonaise sammen med ønsket mængde sriracha i en skål. Tilsæt lidt ad gangen, så det ikke bliver for stærkt.
Servering
Skær resten af limefrugten i både. Flæk brødene, smør srirachamayo i og fyld med kimchi og hoisinkylling. Dryp med lidt limesaft efter smag.