Dahl med kyllingyoghurt og koriander

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Mælk
Hvede
Rug
Laktose

Dahl

1 stkLøg
1 fedHvidløg
½ stkIngefær
½ poseGaram masala
½ poseChiliflager
1 poseSpidskommen
½ poseTomatpuré
1 poseRøde linser
1 poseGrøntsagsbouillon
3 dlVandBasisvare – den skal du selv have

Brød

1 stkBrød (Hvede, Rug)

Kylling

300 gKyllingeinderfilet

Til servering

½ dlYoghurt naturel (Mælk, Laktose)
1 pkKoriander, frisk

Basisvarer

Vand, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 672 kcal
Fedt:: 9 g
Kulhydrater:: 88 g
Protein:: 61 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.718 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Dahl - forberedelse
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl og riv ingefær.
Dahl
Varm lidt olie i en gryde og steg løg og hvidløg ved svag varme til de er klare. Tilsæt ingefær, garam masala, chili, spidskommen og rør godt rundt. Tilsæt tomatpuré, linser, bouillon og vand. Bring det i kog og lad det koge under låg 15-20 min. Rør jævnlig og tilsæt evt. mere vand, hvis det koger for meget ind. Smag til med salt og peber.
Brød
Varm brødet efter anvisning på pakken.
Kylling
Varm imens dahlen koger en stegepande op med lidt olie. Del kyllingeinderfilet i to og steg dem ved høj varme ca. 2 min. på hver side. Krydr salt og peber og vend dem i dahlen, når den er færdig.
Til servering
Skyl og hak koriander groft. Servér dahl med yoghurt og lunt brød.