Hurtig fried rice med oksetykkamæg og grønt

Så kan det næsten ikke blive nemmere, risene er kogte og resten er hurtig klaret. Nem og lækker aftensmad i en fart.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Soja
Sesamfrø

Det skal du bruge

½ stkLøg
1 fedHvidløg
1 stkRød peber
1 bundtForårsløg
100 gColeslaw-blanding
300 gOksesteg af tykkam
1 poseSojasauce (Soja)
½ poseSød chilisauce
¾ poseSesamolie (Sesamfrø)
1 stkÆg (Æg)
1 poseKogte ris

Basisvarer

Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 739 kcal
Fedt:: 32 g
Kulhydrater:: 71 g
Protein:: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.322 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Grønt
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i tern. Skyl og snit forårsløg. Varm en stegepande/wok op med lidt olie. Steg løg, hvidløg, peberfrugt og coleslaw-blanding i 1-2 min.
Oksetykkam
Tilsæt oksetykkam, del fra hinanden og steg videre i 2-3 min. Kom det hele over på en tallerken.
Sauce
Rør soja, sød chilisauce og sesamolie sammen i en lille skål.
Fried rice
Ryst bægeret med æg. Kom lidt mere olie på panden, hæld æg på og lad det sætte sig. Del risene med fingrene mens de stadig er i pakken, det er nemmest. Tilsæt ris, skil dem godt fra hinanden og steg under omrøring ca. 5 min. Tilsæt okse/grønt, sauce og forårsløg. Steg videre 1-2 min. under omrøring. Smag til med salt og peber og servér med det samme.