BBQ-stegte sautéskiver af svin med ovnkartoflertomatsalsa og coleslaw

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Mælk
Sennep
Svovldioxid
Laktose

Ovnbagte kartofler

400 gKartofler, medium

Coleslaw

100 gColeslaw-blanding
½ poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
1 tskSukkerBasisvare – den skal du selv have
1 bægerYoghurt naturel (Mælk, Laktose)
½ poseDijon sennep (Sennep)

Tomatsalsa

1 stkTomat
1 stkRødløg
1 pkKoriander, frisk
½ poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
1 spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have

BBQ-stegte sautéskiver

300 gSautéskiver af svinefilet
1 poseBBQ-sauce

Servering

50 gSalatmix Napolitana

Basisvarer

Bagepapir, Olie, Salt, Sukker, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi:: 538 kcal
Fedt:: 16 g
Kulhydrater:: 56 g
Protein:: 43 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.952 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Forberedelse
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Ovn
Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft).
Ovnbagte kartofler
Halvér kartofler og læg dem på en bageplade med bagepapir. Vend i lidt olie og salt. Bag midt i ovnen i ca. 20-25 min., til kartoflerne er møre.
Coleslaw
Kom coleslawmix i en skål og rør hvidvinseddike, sukker og salt i. Bland godt. Rør yoghurt og dijonsennep i. Smag til med lidt salt og peber.
Tomatsalsa
Skær tomat og rødløg i tern . Hak koriander groft. Kom det hele i en skål. Rør hvidvinseddike og olivenolie, smag til med salt og peber.
BBQ-stegte sautéskiver
Varm lidt olie op i en rummelig pande. Steg sautéskiver ved høj varme i ca. 4 min. og krydr med salt. Skru ned for varmen, kom BBQ-sauce på og lad det stege i ca. 1-2 min.
Servering
Servér BBQ-stegte sautéskiver med ovnbagte kartofler, tomatsalsa, salatmix og coleslaw.