Marineret kylling i wokmed broccoli og fuldkornsris

En dejlig wokret med kylling, masser af grøntsager og grove ris. God smag fra ingefær, soja, hvidløg og lime, og så ser det rigtig farverigt ud.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Soja

Ris

135 gFuldkornsris

Marinade

½ stkIngefær
1 fedHvidløg
½ spskOlieBasisvare – den skal du selv have
½ poseSojasauce (Soja)
300 gKyllingeinderfilet

Grønt

1 stkGulerod
½ stkPorre
1 stkBroccoli

Wok

2 dlVandBasisvare – den skal du selv have
1 poseHønsebouillon
½ poseMajsstivelse
½ poseSojasauce (Soja)
1 stkLime
½ tskSukkerBasisvare – den skal du selv have

Basisvarer

Olie, Vand, Sukker, Salt

Næringsindhold per portion

Energi:: 541 kcal
Fedt:: 8 g
Kulhydrater:: 69 g
Protein:: 48 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.757 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Marinade
Skræl og riv ingefær fint. Pres hvidløg. Bland ingefær, hvidløg, olie og sojasauce sammen i en skål. Vend kyllingen i marinaden.
Grønt
Skræl gulerod og skær den i stave. Rens porre og skær i 4-5 cm lange tynde strimler. Skær broccolien i små buketter og skær stokken i stave.
Wok
Varm en wok eller stegegryde op med olie. Steg kyllingekødet men vend først rundt i kødet, når det har dannet stegeskorpe på den ene side. Kom gulerødder, porre og broccoli i, når kødet er gyldent på alle sider og steg med i 4 min.
Wok, fortsættelse
Tilsæt vand, bouillon, majsstivelse rørt ud i lidt vand, sojasauce, saft fra lime og sukker. Kog retten igennem i 4 min. og vend rundt imens.
Servér wokretten med de kogte ris.