Bagt laks med spinat-risoni søde spicy gulerødder og løg

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Fisk
Mælk
Hvede

Søde spicy gulerødder

2 stkGulerod
1 stkLøg
½ stkCitron
½ spskSukkerBasisvare – den skal du selv have
½ poseKarry
½ poseRøget chili
1 spskSmør (Mælk)Basisvare – den skal du selv have

Spinat-risoni

150 gRisoni (Gluten, Hvede)
50 gBabyspinat
1 spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have
½ stkCitron

Bagt laks

2 stkLaksefilet u. skind (har været frosset) (Fisk)

Basisvarer

Sukker, Smør, Olivenolie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 764 kcal
Fedt:: 36 g
Kulhydrater:: 71 g
Protein:: 38 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.769 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 230°C (Varmluft).
Søde spicy gulerødder
Skræl og skær gulerødderne i skiver på ca. ½ cm. Pil løg og skær i tynde både. Læg begge i et ovnfast fad. Riv skal af citronen og gem til senere. Pres citronsaft over grøntsagerne og vend med sukker, karry og ønsket mængde røget chili. Fordel klatter af smør i fadet og krydr med lidt salt og peber. Bag i ovnen ca. 15 min. til de er møre.
Risoni
Tilbered risonien som anvist på pakken.
Bagt laks
Krydr fisken med lidt citronskal, salt og peber. Læg fisken oven på grøntsagerne, når der er ca. 10 min. tilbage af stegetiden. Fisken er færdig, når den flager ved et let tryk med fingeren.
Spinat-risoni
Skyl og hak spinaten groft. Vend spinat og olivenolie i den færdigkogte risoni og smag til med salt, peber og skal og saft af citron.