Wraps med krydret pulled chicken grønt og chili-dip

En enkel ret med krydret pulled chicken i tortillawraps med salat og chili-dip med yoghurt. Det er krydret men ikke stærkt og helt sikkert en ret, som børnene vil elske.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

1 dlYoghurt naturel (Mælk, Laktose)
1 poseSrirachasauce
1 stkSkalotteløg
1 fedHvidløg
250 ca-gPulled chicken
½ poseThree spices
1 stkHjertesalat
2 stkTomat
4 stkTortilla-wrap (Gluten, Hvede)
100 gColeslaw-blanding

Basisvarer

Salt, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 679 kcal
Fedt:: 28 g
Kulhydrater:: 67 g
Protein:: 39 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.696 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). TIP
Du kan også varme tortillas i microovn, så skal du ikke tænde ovnen.
Chili-dip
Rør yoghurt med srirachasauce (reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) og lidt salt. Stil det i køleskabet.
Krydret pulled chicken
Pil og hak løg. Varm lidt olie i en tykbundet gryde. Pres hvidløg i og steg sammen med løg i ca. 3 min. uden at de bruner. Kom kødet med væde i og lad det stege med i 5 min. Del det fra hinanden med grydeskeen undervejs. Tilsæt three spice og lad det simre ca. 2 min. Sluk for varmen og læg låg på.
Grønt
Skyl salat og tomater. Snit salat i fine strimler og skær tomater i mindre stykker.
Wraps
Pak wraps ind i stanniol og varm dem i ovnen ca. 5 min eller i mikroovn uden staniol i ca. 20 sek. pr. stk. Fordel kødblanding, salat, coleslaw-blanding, tomat og dip på wrapsene. Rul dem sammen og servér.