Pizza med spicy kødboller frisk mozzarella, grøn pesto og rucola

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Soja
Mælk
Hvede
Laktose

Pizza

2 stkPizzabund (Gluten, Hvede)
½ poseTomatsauce
50 gRevet ost (Mælk, Laktose)

Kødboller

300 gHakket gris & kalv
½ poseSpicy umami (Soja)

Topping

1 stkRødløg
½ poseGrøn pesto (Æg, Mælk, Laktose)

Servering

125 gCherrytomater
1 stkFrisk mozzarella (Mælk, Laktose)
30 gRucola

Basisvarer

Bagepapir, Salt

Næringsindhold per portion

Energi:: 1030 kcal
Fedt:: 46 g
Kulhydrater:: 89 g
Protein:: 65 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 3.370 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Forberedelse
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Tænd ovnen og varm op til 240°C (varmluft).
Pizza
Placér bundene på bagepapir på en bageplade, gerne 2 på hver, hvis der er plads. Smør et tyndt lag tomatsauce jævnt på hver bund og drys med revet ost.
Kødboller
Kom det hakkede kød i en skål og bland Spicy Umami og lidt salt i. Form til små kødboller.
Topping
Skær rødløg i tynde skiver. Fordel rødløg og kødboller på pizzaerne og dryp til sidst med grøn pesto.
Pizza forsat
Bag begge pizza på én gang i 7-10 min. til de er sprøde og har fået noget farve. Byt om på øverste og nederste plade halvvejs igennem, hvis de ikke kunne være på én plade.
Servering
Skær cherrytomaterne i halve. Riv den friske mozzarella i mindre stykker. Top pizzaerne med cherrytomater, mozzarella og rucola.