Gratineret pasta med bacon broccoli og salat

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Svovldioxid
Hvede
Laktose

Gratineret pasta

1 stkBroccoli
200 gPasta (Gluten, Hvede)
1 dlKogevandBasisvare – den skal du selv have
1 stkRødløg
150 gBacon
1 dlPiskefløde (Mælk, Laktose)
½ posePaprika
50 gRevet ost (Mælk, Laktose)

Salat

1 stkTomat
50 gSalatmix Napolitana
1 poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
½ spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have

Basisvarer

Kogevand, Olivenolie, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 1063 kcal
Fedt:: 65 g
Kulhydrater:: 82 g
Protein:: 38 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.177 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft). Bring en gryde med letsaltet vand i kog.
Forberedelse
Skyl broccoli og skær i buketter, skræl og skær stilken i skiver. Kom pastaen i det kogende vand og kog ca. 8 min. så den stadig er meget al dente. Kog broccolien med pastaen de sidste 2 min. af kogetiden. Hæld vandet fra, men gem den anførte mængde kogevand.
Baconsauce
Pil og hak løget groft. Varm en stegepande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg bacon i 5-6 min. til den er gylden og sprød. Kom løg, fløde, kogevand og paprika i. Bring det i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 2-3 min. Smag til med salt og peber.
Gratineret pasta
Læg pasta og broccoli i et ovnfast fad, der passer til mængden. Kom baconsaucen over og vend sammen. Drys revet ost over og bag i ovnen i 10-12 min. til osten er gylden.
Salat
Skyl og skær tomat i både. Kom salatmix og tomat i en skål. Bland hvidvinseddike, olivenolie, salt og peber og vend i salaten.