Sprød krydret fisk i sammoun med frisk grønt

Et sikkert hit for børn i alle aldre med de sprøde, krydrede fiskestykker, der sammen med friske grøntsager fyldes i lune pitabrød og dryppes med urtedressing.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Fisk
Mælk
Sennep
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

½ poseRøget paprika
½ poseKarry
1 poseRasp (Gluten, Hvede)
1 stkÆg (Æg)
2 stkHvid fisk (har været frosset) (Fisk)
1 stkHjertesalat
1 stkSkoleagurk
1 stkTomat
2 stkPitabrød (Gluten, Hvede)
½ poseUrtedressing (Æg, Mælk, Sennep, Laktose)

Basisvarer

Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 578 kcal
Fedt:: 11 g
Kulhydrater:: 72 g
Protein:: 47 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.468 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Panering
Bland røget paprika, karry, rasp og lidt salt sammen på en tallerken. Kom æg i en dyb tallerken. Skær fisken i tykke strimler og vend først i æg og så i krydderiblandingen.
Grønt
Skyl grøntsagerne. Skær salat i strimler og agurk og tomat i små tern.
Sprød fisk
Varm lidt olie på en pande og steg fisken i ca. 2 min. på hver side.
Sammoun pita
Varm pitabrødene på brødristeren.
Servér grønt, fisk og dressing i skåle på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.