Tun tacos med friterede majs og salsa

De populære mexikanske tacos på en helt ny måde med tun, friterede majs, avocadocreme, salat og en dejlig mild tomat salsa. Lad hele familien lave deres egen taco ved bordet.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Fisk
Mælk
Svovldioxid
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

1 stkRødløg
1 stkTomat
½ stkLime
1 dåseMajskerner
1 fedHvidløg
1 stkAvocado
½+½ dlCreme fraiche 18% (Mælk, Laktose)
½+½ poseSpidskommen
1 poseKetchup
1 poseRød balsamicoeddike (Svovldioxid)
1 dåseTun (Fisk)
6 stkTaco-skaller
1 stkHjertesalat

Basisvarer

Salt, Peber, Olie, Sukker, Mel*

* Du kan udskifte ingrediensen med et allergivenligt alternativ

Næringsindhold per portion

Energi:: 690 kcal
Fedt:: 40 g
Kulhydrater:: 55 g
Protein:: 28 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.948 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Salsa
Pil og hak løg og skær tomaterne i mindre tern. Riv skallen af limen og pres saften. Bland tomat og halvdelen af de hakkede løg med limeskal og halvdelen af saften, ½ spsk olie, lidt salt og peber.
Friterede majs
Hæld væden fra majsene. Bland majskernerne med 1 spsk mel. Varm olie op på en pande og steg majsene ved høj varme til de bliver sprøde og gyldne. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Avocadocreme
Pil og hak hvidløg. Del avocado, fjern stenen og skrab kødet ud af skallen med en ske. Mos eller blend det med halvdelen af creme fraiche og spidskommen, ½ af det hakkede hvidløg og lidt salt.
Tunfyld
Steg resten af de hakkede løg og hvidløg på en pande i lidt olie i 1 min. ved middelvarme. Tilsæt spidskommen, ketchup, balsamico og 1 spsk sukker. Hæld væden fra tunen og kom tunkødet på panden. Hæld resten af limesaften over blandingen og rør godt rundt. Stegt 3-4 min. og smag til med salt og peber.
Varm tacoskaller på en brødrister eller i microovnen. Skyl salat og snit i mindre stykker.
Servér de lune tacoskaller med tunfyld, tomatsalsa, avocadocreme, friterede majs, salat og resten af creme fraichen.