Chicken tikka masala med raita, mynte og mandler

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkNødderLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

135 gBasmatiris
1 stkSkoleagurk
½ stkRødløg
½ pkMynte, frisk
½ dlYoghurt naturel (Mælk, Laktose)
½+1 fedHvidløg
½ poseSpidskommen
¼ pakkeHonning
⅓ stkIngefær
1 stkLøg
½ stkGrøn peber
2 stkKyllingebryst
½ poseHønsebouillon
1 poseGaram masala
1 poseKokoscreme
½ poseSaltede mandler (Nødder)
1 dlVandBasisvare – den skal du selv have

Basisvarer:Vand, Salt, Olie, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 640 kcal
Fedt: 19 g
Kulhydrater: 72 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.801 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Raita
Skær agurk i små tern. Pil rødløg og hak det fint sammen med halvdelen af mynten. Kom det hele i en skål og bland det godt sammen med yoghurt, ½ presset hvidløg, spidskommen, honning og lidt salt.
Forberedelse
Pil hvidløg, skræl ingefær og hak begge fint. Pil løg og skær det i skiver. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i strimler. Flæk kyllingebryst på langs og del på midten, så du får 4 flade stykker af hver bryst.
Tikka masala
Varm en gryde op med lidt olie og steg kylling og løg ca. 2 min. Tilsæt hvidløg, ingefær og garam masala krydderi og steg yderligere 1 min. Tilføj kokoscreme og vand og bouillon og lad det koge ca. 10 min. til kyllingen er gennemstegt. Kom peberfrugt i og lad det koge med i 1 min. Smag til med salt.
Anret
Hak mandler og resten af mynten og drys over kyllingen. Servér med ris og raita.