Pastasalat med urtestegte svinestrimler bagte cherrytomater og cremet basilikumdressing

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles. 

Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft), og kog vand op i en gryde til pastaen.

 Kog pastaen som anvist på pakken. 

 Kom cherrytomater i et ildfast fad. Vend balsamicoeddiken og olivenolien i, og bag tomaterne i ovnen i 10–12 min.

Bland pesto og creme fraiche sammen i skål. Smag til med salt og peber.

 Del agurk i to på langs og skær derefter i skiver på skrå.

Varm en stegepande op ved høj varme, og kom lidt olie i. Steg kødet i ca. 3 min. uden at røre i det, indtil det har fået en stegeskorpe. Vend kødet, drys over Urte kryddermix og steg det i yderligere ca. 2 min.