Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Fremgangsmåde
Tip fra kokken:
Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Citronglaserede rodfrugter
Skræl alle rodfrugterne og skær dem i store tern. Skær citron i tykke skiver. Varm olie op på en (grill)pande og steg citronskiverne til de er gyldne. Tilsæt rodfrugterne og vend dem ofte, så de bliver stegt på alle sider uden at de bliver brune ca. 10 min. i alt.
Stegt laks
Steg laksen på en varm (grill)pande i ca. 6-8 min. Krydr med salt og peber.
Skyl og hak persille. Tilsæt 1 tsk sukker, persille og 1 dl vand til rodfrugterne og kog i 2 min. Smag til med salt og peber.
Servér den grillstegte laks med citronglaserede rodfrugter og kogte kartofler.