Sauteret kyllingeinderfilet med bagte cherrytomater grønne bønner, kartofler og bearnaisesauce

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.

Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft).

Læg kartofler på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie og salt. Bag i ovnen ca. 20 min. til de er møre og har fået fin farve.

Skær enderne af grønne bønner. Læg dem sammen med cherrytomater og snittet grønkål på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie, persillade og salt. Bag i ovnen ca. 10 min. 

  Pil og hak hvidløg fint. Varm lidt olie op på en stegepande og steg kylling og hvidløg ca. 4 min., til kyllingen er gennemstegt. Krydr med salt og peber.

 Kom saucen i en lille gryde og varm op ved lav varme (max 60°C) under omrøring. Den kan også varmes i emballagen i en gryde med 60°C vand ca. 5 min.