Asiatisk glaseret flæsk med pak choy og ris

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.

Kog risene som anvist på posen.

Kom flæsken på en kold pande, tænd for den og steg flæsken i 10-15 min. i alt, til de er sprøde. Skræl og riv ingefær og pres hvidløg. Hæld fedtet fra og kassèr det. Skru ned til lav varme og kom vand, fiskesauce, sesamolie, soja, sukker, hvidløg og ingefær på panden sammen med flæsket. Rør det sammen og kog ca. 5 min. Vend skiverne et par gange og glasér dem i saucen. Tilsæt mere vand, hvis det koger for meget ind.

Skær pak choy og rødløg i strimler. Varm en stegepande op med lidt olie og steg begge ved høj varme ca. 2 min. Krydr med salt og peber.