15-20

Svampe-ravioli med bacon cremede svampe og peberfrugt

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Cremede svampe

1 stk

Gul peber

100 g

Champignon

1 stk

Rødløg

½ pk

Purløg, frisk

1 dl

Creme fraiche 18% (Mælk, Laktose)

Ravioli

1 pakke

Ravioli (Æg, Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

¼ dl

Kogevand

Bacon

150 g

Bacon

Basisvarer:Kogevand, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 813 kcal
Fedt: 46 g
Kulhydrater: 73 g
Protein: 26 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.010 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Bring en gryde med letsaltet vand i kog.

Cremede svampe - forberedelse

Skyl og rens peberfrugt og svampe. Pil løg og skær det hele i skiver. Skyl og hak purløg fint.

Ravioli

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Gem lidt af pastavandet, før du hælder vandet fra.

Bacon

Varm en pande op til høj varme. Steg bacon i 4-5 min. til det er gyldent og sprødt.

Cremede svampe

Kom løg, peberfrugt og svampe på panden og steg videre i 2-3 min. til grøntsagerne er let gyldne. Vend creme fraiche og pastavand i og giv det et hurtigt opkog. Smag til med salt og peber og vend purløg og pastaen i saucen.

Håber maden smager!