15-20Uden laktoseUden gluten

Mexicansk gryde med hakket gris squash og jalapeno

Name: Mexicansk gryde med hakket gris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 135 g Basmatiris; ½ stk Squash; 1 stk Rød peber; 1 fed Hvidløg; 300 g Hakket gris & kalv; 1 pose Three spices; ½ dåse Hakkede tomater; 1 dl Vand; 1 tsk Sukker; 1 stk Jalapeño, frisk; ½ pk Koriander, frisk; Salt; Olie

Nem og hurtig Mexicansk gryde

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Ris

135 g

Basmatiris

Grøntsager

½ stk

Squash

1 stk

Rød peber

1 fed

Hvidløg

Mexicansk gryde

300 g

Hakket gris & kalv

1 pose

Three spices

½ dåse

Hakkede tomater

1 dl

Vand

1 tsk

Sukker

1 stk

Jalapeño, frisk

½ pk

Koriander, frisk

Basisvarer:Vand, Sukker, Salt, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 593 kcal
Fedt: 17 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 39 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.980 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Grøntsager

Skyl og skær squash og peberfrugt i tern. Pil og pres hvidløg.

Mexicansk gryde

Varm lidt olie op i en gryde. Steg kødet ca. 3 min. Tilsæt peberfrugt, hvidløg, three spices og lidt salt. Steg yderligere ca. 1 min. Tilføj squash, hakkede tomater, vand og sukker. Lad det simre ca. 10 min. Smag til med salt.

Servering

Hak jalapeno og koriander fint og drys over retten, efter hvor stærkt du vil have det. Servér med basmatiris.

Håber maden smager!