Kylling i cremet ajvarsauce med salat af agurk og feta

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Kylling i cremet ajvar-sauce

125 g

Bulgur (Gluten, Hvede)

300 g

Kyllingeinderfilet

½+½ stk

Rødløg

1 pose

Ajvar

1 dl

Piskefløde (Mælk, Laktose)

1 stk

Skoleagurk

1 pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

1 pakke

Feta (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Smør, Sukker, Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 782 kcal
Fedt: 44 g
Kulhydrater: 46 g
Protein: 50 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.952 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Bulgur

Tilbered bulguren som anvist på pakken.

Stegt kylling

Skær kyllingen i mindre stykker. Del det halve løg i både. Varm en stor stegepande op til høj varme og smelt en god klat smør. Brun kyllingen godt af. Tilsæt løg og steg yderligere i ca. 1 min.

Ajvarsauce

Hæld ajvar, fløde og 2 spsk vand i. Smag til med sukker, salt og lidt friskkværnet sort peber. Lad det simre under låg ca. 5 min.

Salat med agurk og salatost

Skær agurk i grove tern og resten af rødløg i tynde skiver. Læg det i en skål og bland med hvidvinseddike, lidt olivenolie, salt og friskkværnet peber. Kom smuldret feta over salaten.

Servér stegt kylling i ajvarsauce med bulgur og agurk/fetasalat.

Håber maden smager!