Sesamstegt kylling med kisir-couscoussalat

Kog couscous som anvist på posen.

Bland spidskommen og sesamfrø sammen. Vend kyllingen i blandingen og krydr med salt og peber. Varm en stegepande op med lidt olie og steg kødet 2-3 min. på hver side, så det får lidt farve. Pil og pres hvidløg og steg med kyllingen. Riv skal og pres saft af ½ citron. Tilsæt det sammen med honning og 2 spsk vand. Lad kog ind ca. 1-2 min.

 Skyl tomat og agurk og skær i tern. Pil rødløg og skær i skiver. Skyl persille og mynte og hak groft. Rør tomatpuré, 2 spsk olivenolie, saft fra resten af citroen, lidt salt og peber sammen i en skål. Kom grøntsagerne og couscous i skålen og vend det godt sammen.