20-30

Fyldig tyrkisk landsuppe med hakket oksekød

En herlig enkel ret, der bare smager og mætter rigtig godt. Med tomater, paprika, peberfrugt og bulgur

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

½ stk

Løg

1 fed

Hvidløg

1 stk

Tomat

1 stk

Rød peber

300 g

Hakket oksekød

½ pose

Three spices

1 dåse

Hakkede tomater

1 pose

Paprika

125 g

Bulgur (Gluten, Hvede)

1 pose

Grøntsagsbouillon

50 g

Babyspinat

1 dl

Græsk yoghurt (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Olie, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 715 kcal
Fedt: 36 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 44 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.727 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Grøntsager

Pil og hak løg og hvidløg fint. Skyl tomat og peberfrugt og skær i små tern. Varm lidt olie godt op i en stor gryde. Svits løg og hvidløg til de er gyldne.

Landsuppe

Kom kød og kryddermix i gryden og steg til det har skiftet farve. Tilsæt peberfrugt, friske og hakkede tomater, paprika, bulgur, bouillon, 5 dl kogende vand og lidt salt. Bring i kog, rør rundt og lad retten småkoge under låg i 14 min.

Skyl spinat, kom i gryden og rør det rundt. Top suppen med yoghurt og servér rygende varm.

Håber maden smager!