Suppe med ravioliost og lunt brød

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Mælk
Hvede
Rug
Laktose

Suppe

1 stkLøg
2 fedHvidløg
1 stkRød peber
½ poseTomatpuré
½ poseRøget paprika
½ poseChiliflager
1 bægerCreme fraiche 18% 1 dl (Mælk, Laktose)
½ ltrVandBasisvare – den skal du selv have
½ poseGrøntsagsbouillon

Ravioli og topping

1 pakkeRavioli (Æg, Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)
50 gBabyspinat
1 poseItaliensk hårdost, revet (Mælk, Laktose)

Brød

1 stkFoccacia brød (Gluten, Hvede, Rug)

Basisvarer

Olie, Vand, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 772 kcal
Fedt:: 23 g
Kulhydrater:: 116 g
Protein:: 26 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.707 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ovn
Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft).
Forberedelse
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Suppe
Hak løg, hvidløg og peberfrugter groft. Varm en gryde op med lidt olie ved middelhøj varme. Tilsæt grøntsagerne og steg i ca. 2 min. Tilsæt derefter røget paprika, chiliflager og tomatpuré og steg videre i ca. 1 min. Tilsæt creme fraiche, vand og grøntsagsbouillon. Bring i kog og lad simre i ca. 10 min. Kør suppen jævn med en stavblender og smag til med salt og peber.
Brød
Varm brødet i ovnen ca. 5 min.
Ravioli og topping
Tilsæt raviolien til suppen og lad den koge i ca. 5 min., før du kommer spinaten i.
Servering
Server suppen toppet med revet ost og lunt brød.