Ravioli i pesto med bacon broccoli og tomatsalat

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles. Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. 

Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg bacon ca. 5 min. til det er gyldent. Skær løg i tern. Skær broccoli i små buketter, skræl stokken og skær i skiver. Kom løg og broccoli på panden sammen med bacon og steg videre ca. 4 min. Krydr med lidt peber.

Kom ravioli i det kogende vand og kog som anvist på pakken. Hæld vandet fra (se tip) og vend pesto og revet ost i.

 Skær tomat i tern. Kom rucola og tomat i en skål og vend med lidt olivenolie, salt og peber.