Quick Broken lasagna med færdiglavet bolognese estragonmayonnaise og fennikelsalat

Name: Quick Broken lasagna med færdiglavet bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g Bolognese - færdiglavet; ½ pose Oregano; ½ pose Oksebouillon; 2 pose Tomatsauce; 1 dl Vand; Salt; Peber; 125 g Lasagneplader; 1 stk Frisk mozzarella; 1 pk Tanelli ost; 1 stk Gulerod; 30 g Rucola; ½ stk Fennikel; Olivenolie; Salt; Peber; 1 pose Estragonmayonnaise

20-30

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenSvovldioxidHvede

Ingredienser

Broken lasagna

600 g

Bolognese - færdiglavet (Svovldioxid)

½ pose

Oregano

½ pose

Oksebouillon

2 pose

Tomatsauce

1 dl

Vand

125 g

Lasagneplader (Æg, Gluten, Hvede)

1 stk

Frisk mozzarella (Mælk, Laktose)

1 pk

Tanelli ost (Mælk, Laktose)

Fennikelsalat

1 stk

Gulerod

30 g

Rucola

½ stk

Fennikel

Estragonmayonaise

1 pose

Estragonmayonnaise (Æg, Sennep)

Basisvarer:Vand, Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 977 kcal
Fedt: 56 g
Kulhydrater: 76 g
Protein: 42 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 3.563 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tip fra kokken:

Kan din gryde ikke gå i ovnen, så lav lasagnen i et ovnfast fad.

Forberedelse

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.

Ovn

Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft).

Bolognese

Kom bolognese i en stor gryde, der tåler ovn (se tip). Tilsæt oregano, bouillon, tomatsauce og vand. Giv det hele et opkog. Smag til med salt og peber og sluk for varmen.

Broken lasagna

Riv lasagnepladerne i mindre stykker og vend dem i bolognesen. Riv mozzarella i mindre stykker og tryk dem lidt ned i bolognesen. Riv Tanelli-ost henover og bag lasagnen i ovnen ca. 15 min. til osten er gylden. Lad den hvile i 5 min. inden servering.

Fennikelsalat

Skræl gulerod og skær i lange bånd med en tyndskræller eller riv groft på et rivejern. Snit fennikel i tynde skiver på et mandolinjern eller brug en skarp kniv. Kom rucola, gulerodsbånd og fennikelskiver i en salatskål og vend lidt olivenolie, salt og peber i.

Servering

Servér broken lasagna med estragonmayonaise og fennikelsalat til.

Håber maden smager!