BBQ-stegte sautéskiver af svin med ovnkartofler

tomatsalsa og coleslaw

20-30

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerMælkSennepSvovldioxidLaktose

Ingredienser

Ovnbagte kartofler

400 g

Kartofler, medium

Coleslaw

100 g

Coleslaw-blanding

½ pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

1 tsk

Sukker

1 bæger

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

½ pose

Dijon sennep (Sennep)

Tomatsalsa

1 stk

Tomat

1 stk

Rødløg

1 pk

Koriander, frisk

½ pose

Hvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)

1 spsk

Olivenolie

BBQ-stegte sautéskiver

300 g

Sautéskiver af svinefilet

1 pose

BBQ-sauce

Servering

50 g

Salatmix Napolitana

Basisvarer:Bagepapir, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 542 kcal
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 56 g
Protein: 43 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.953 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Forberedelse

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.

Ovn

Tænd ovnen og varm op til 225°C (varmluft).

Ovnbagte kartofler

Halvér kartofler og læg dem på en bageplade med bagepapir. Vend i lidt olie og salt. Bag midt i ovnen i ca. 20-25 min., til kartoflerne er møre.

Coleslaw

Kom coleslawmix i en skål og rør hvidvinseddike, sukker og salt i. Bland godt. Rør yoghurt og dijonsennep i. Smag til med lidt salt og peber.

Tomatsalsa

Skær tomat og rødløg i tern . Hak koriander groft. Kom det hele i en skål. Rør hvidvinseddike og olivenolie, smag til med salt og peber.

BBQ-stegte sautéskiver

Varm lidt olie op i en rummelig pande. Steg sautéskiver ved høj varme i ca. 4 min. og krydr med salt. Skru ned for varmen, kom BBQ-sauce på og lad det stege i ca. 1-2 min.

Servering

Servér BBQ-stegte sautéskiver med ovnbagte kartofler, tomatsalsa, salatmix og coleslaw.

Håber maden smager!