Færdigstegte fiskefrikadeller med karrysovs broccoli og kartofler

 Bring rigeligt letsaltet vand i kog i en stor gryde med plads til både kartofler, gulerødder og broccoli. Kog kartoflerne i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

 Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft). Kom fiskefrikadellerne i et fad og lun dem i ovnen i 10-12 min.

 Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Skyl og skær broccoli i buketter. Brug også gerne stokken og skær den i mindre tern. Kog gulerødderne sammen med kartoflerne de sidste 4 min. af kogetiden. Tilsæt broccoli i de sidste 2-3 min. af kogetiden. Hæld derefter vandet fra.

Kom vand i en gryde og rør karry i. Tilsæt bechamelsauce, bring i kog under omrøring og lad det simre ca. 3 min.