Græsk salat med feta og falafler tzatziki og ovnbagte kartofler

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Mælk
Svovldioxid
Havre
Laktose

Ovnbagte kartofler

400 gKartofler, medium

Tzatziki

¼-½ stkAgurk
1 bægerGræsk yoghurt (Mælk, Laktose)
½ posePersillade (Svovldioxid)

Græsk salat

50 gSalatmix Napolitana
1 stkTomat
½ stkAgurk
½ stkRødløg
1 pakkeFeta (Mælk, Laktose)
1 poseHvidvinseddike 30ml (Svovldioxid)
1 spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have

Falafler

300 gFalafel (Havre)

Basisvarer

Olivenolie, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 703 kcal
Fedt:: 33 g
Kulhydrater:: 76 g
Protein:: 27 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.532 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
Ovnbagte kartofler
Skyl og skær kartoflerne i både. Fordel dem på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie, salt og peber. Bag i ovnen ca. 20–25 min.
Tzatziki
Skyl agurk og riv på et rivejern (resten skal bruges senere). Klem så meget væske ud som muligt. Bland det med yoghurt og persillade i en skål og lad det trække indtil servering.
Græsk salat
Skyl og tør salaten. Skyl tomat og skær i tern sammen med resten af agurken. Pil og skær rødløg i tynde skiver. Kom det hele i en skål og vend sammen med eddike og olivenolie. Smuldr fetaost over og krydr med salt og peber.
Falafler
Varm en stegepande op til middelhøj varme og kom rigeligt med olie i. Steg falaflerne ca. 4 min. til de er gennemvarme.