Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Mandler·
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Nødder·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olivenolie
Kyllingebryst
2 stk
Lime
1 stk
Tanelli ost
1 pk
Rasp
½ pose
Mandelflager
½ pose
Timian/Rosmarin blanding
½ pose
Tomatsauce
1 pose
Hvidløg
1 fed
Basilikum, frisk
1 pk
Kartofler, medium
400 g
Pastinak
1 stk
Rødløg
1 stk
Paprika
1 pose
Salt
Peber
Olivenolie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 599 kcal
- Fedt:
- 14 g
- Kulhydrater:
- 69 g
- Protein:
- 49 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.632 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 210°C (Varmluft).
Skær kartoflerne i både. Skræl pastinak og skær i mindre tern. Pil rødløg og skær i både. Vend det hele med paprika, lidt olie, salt og peber og fordel på en bageplade med bagepapir. Bag det i 15-20 min. til kartoflerne er møre.
Krydr kyllingen med salt og peber. Riv skallen af lime og skær resten i både og gem til senere. Riv osten og bland det sammen med limeskal, rasp, mandelflager og krydderiblanding. Pensl kyllingen med lidt olivenolie og top dem med mandelblandingen, så det dækker alt kødet. Bag dem ca. 18-20 min.
Pil og pres hvidløg. Varm en kasserolle op til middelhøj varme og tilsæt lidt olivenolie. Steg hvidløget let uden det tager farve. Kom tomatsauce på og kog det 1-2 min. Smag til med salt og peber. Pluk basilikum og vend det i til sidst.
Kom tomatsauce i bunden af tallerkenen, læg kyllingen ovenpå og pres limesaft over kyllingen. Servér med ovnbagte kartofler og pastinak til.
Håber maden smager!