Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Sesamfrø·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Mel
- Salt
- Peber
- Olie
Rødbede
2 stk
Hvidløg
1 fed
Bredbladet persille
½ pk
Rasp
1 pose
Mel
1 spsk
Æg
2 stk
Revet cheddar
50 g
Brioche burgerbolle
2 stk
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Mayonnaise
1 pose
Dijon sennep
½ pose
Syltede rødløg
½ glas
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 764 kcal
- Fedt:
- 34 g
- Kulhydrater:
- 88 g
- Protein:
- 28 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.421 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Skræl rødbeder og riv groft. Pil hvidløg, skyl persille og hak begge fint. Kom det hele i en skål, tilsæt rasp og mel og vend let rundt. Tilsæt æg og krydr med salt og peber. Rør det godt sammen.
Varm en stegepande op med lidt olie. Form én bøf pr. person som passer til bollen. Steg dem ved middelvarme 2-3 min. på hver side til de føles faste. Drys ost på og kom låg på til den smelter.
Skyl tomat og hjertesalat. Skær tomat i skiver og del hjertesalaten i bladene. Rør mayonnaise og dijonsennep sammen.
Varm bollerne i 2-3 min. Smør burgerbollerne med dijonaise. Byg burgerne op med rødbedebøf, tomat, salat og syltede rødløg.
Håber maden smager!