Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Frikadeller med rødbede/kålsalat

Name: Frikadeller med rødbede/kålsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pose Quinoa-mix; 2 stk Løg; 600 g Hakket gris & kalv; 2 stk Æg; 2 spsk Mel; 1 dl Vand; 1 stk Rødløg; ½ pk Kogte rødbeder; 200 g Coleslaw-blanding; 1 pk Estragon, frisk; 1 pose Æbleeddike; 1 pose Dijon sennep; 1 pose Let urtedressing; Salt; Peber; Olie

og urtedressing

Ny opskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Næringsrig salat med rødbede, kål, quinoa og estragon.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Sennep
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Olie
Peber
Salt
Vand

Løg

1 stk

Hakket gris & kalv

300 g

Æg

1 stk

(Æg)

Mel

1 spsk

(Gluten, Hvede)

Vand

½ dl

Rødløg

½ stk

Kogte rødbeder

⅓ pk

Coleslaw-blanding

100 g

Estragon, frisk

½ pk

Æbleeddike

½ pose

(Svovldioxid)

Dijon sennep

½ pose

(Sennep)

Let urtedressing

½ pose

(Mælk, Laktose)

Quinoa-mix

½ pose

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 587 kcal
Fedt:: 28 g
Kulhydrater:: 41 g
Protein:: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Quinoa

Kog quinoaen som anvist på posen.

2. Fars

Pil løg og riv groft. Rør kødet med lidt salt og peber. Tilsæt løg, æg, mel og vand og rør det godt sammen.

3. Frikadeller

Kom lidt olie på en pande og varm op til høj varme. Form farsen til 4 frikadeller pr. person med en spiseske. Brun frikadellerne ca. 2 min. på hver side. Skru ned til middel varme og steg ca. 4 min. mere på hver side til de er gennemstegte. Læg på et fad og hold dem lune.

4. Rødbede/kålsalat

Pil rødløg og skær i skiver. Skær rødbeder i tern og vend begge med coleslaw-blandingen. Pluk estragon og hak det lidt. Rør æbleeddike og sennep sammen til en dressing. Vend det hele sammen og tilsæt quinoa. Smag til med salt og peber.

5. Servering

Anret frikadellerne med rødbede/kålsalaten til og kom let urtedressing hen over.

Håber maden smager!