Indisk kyllingegryde med kokosmælk og grøn peber

 Kog risene som anvist på pakken. 

 Pil løg og hvidløg. Skær løget i både og pres hvidløg. Skyl og skær grøn peber i mindre stykker. Snit hvidkål i fine strimler.

 Varm lidt olie op i en rummelig stegegryde. Svits kylling ca. 2 min. ved høj varme. Krydr med salt og peber. Tilsæt løg, hvidløg og snittet hvidkål. Steg yderligere ca. 3 min.

 Tilsæt kokosmælk, hønsebouillon, garam masala, tomatpuré og 1 tsk sukker. Lad det simre ca. 4 min. til kyllingen er helt gennemstegt. Vend peberfrugten i og smag til med lidt salt.