Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Færdigstegte fiskefrikadeller med rødbede/pære-bulgur

Name: Færdigstegte fiskefrikadeller med rødbede/pære-bulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 stk Fiskefrikadelle (har været frosset); 250 g Bulgur; ¾ pk Kogte rødbeder; 2 stk Pære; 2 spsk Hvidvinseddike; 75 g Babyspinat; 2 fed Hvidløg; 2 pose Mandelflager; 2 pose Rasp; 2 spsk Hvidvinseddike; 3 dl Vand; 2 spsk Olivenolie; Salt; Peber

og ajo blanco sauce

Ny opskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ajo Blanco er en kold spansk suppe fra Andalusien, lavet af blendede mandler, hvidløg, brød, olivenolie, eddike og vand.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mandler
·
Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Fisk
·
Mælk
·
Nødder
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olivenolie
Peber
Salt
Vand

Hvidløg

1-1½ fed

Mandelflager

1 pose

(Nødder, Mandler)

Rasp

1 pose

(Gluten, Hvede)

Hvidvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Vand

1½ dl

Olivenolie

1 spsk

Bulgur

125 g

(Gluten, Hvede)

Kogte rødbeder

½ pk

Pære

1 stk

Hvidvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Babyspinat

50 g

Fiskefrikadelle (har været frosset)

6 stk

(Æg, Fisk, Mælk, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 783 kcal
Fedt:: 32 g
Kulhydrater:: 82 g
Protein:: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Fiskefrikadeller

Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft). Kom fiskefrikadellerne i et fad og varm i ovnen ca. 10-12 min.

2. Bulgur

Kog bulguren som anvist på posen. Kom det i en skål, så den kan dampe lidt af.

3. Ajo blanco sauce

Pil hvidløg og kom det i en stavblenderskål sammen med resten af ingredienserne. Blend det hele med en stavblender i 1 min. Smag til med lidt salt og peber. Sæt saucen på køl indtil servering

4. Rødbede/pære-bulgur

Skær rødbeder og pære i mindre tern. Vend dem med eddike, lidt salt og peber. Skyl spinat og bland det hele med bulguren.

5. Anret

Servèr fiskefrikadellerne med ajo blanco og bulgursalat til.

Håber maden smager!