Pasta al forno med fisk og salat

Name: Pasta al forno med fisk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pasta; 2 stk Gulerod; 2 stk Hvid fisk (har været frosset); ½ pk Purløg, frisk; ½ pk Bechamelsauce; ½ dåse Hakkede tomater; 1 pose Rasp; Salt; Olie; Peber; 50 g Salatblanding; 1 spsk Æbleeddike; 1 spsk Olivenolie

30-40

Italiensk klassiker når det skal være nemt og børnevenligt. Alt i et fad med fuldkornspasta, frisk fisk, gulerødder, tomater og mornaysauce-MUMS!

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenFiskMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Pasta al forno

200 g

Pasta (Gluten, Hvede)

2 stk

Gulerod

2 stk

Hvid fisk (har været frosset) (Fisk)

½ pk

Purløg, frisk

½ pk

Bechamelsauce (Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

½ dåse

Hakkede tomater

1 pose

Rasp (Gluten, Hvede)

Salat

50 g

Salatblanding

1 spsk

Æbleeddike (Svovldioxid)

1 spsk

Olivenolie

Basisvarer:Salt, Olie, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 797 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 108 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.785 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft). Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.

Pasta

Kom pasta i vandet og kog ca. 8 min. Hæld vandet fra pastaen.

Forberedelse

Skræl og riv gulerødderne. Skær fisken i mindre stykker. Skyl og klip purløg fint. Smør et ovnfast fad med lidt olie.

Pasta al forno

Kom halvdelen af pastaen i fadet. Læg fisken oven på og krydr med salt og peber. Fordel revet gulerod og fintklippet purløg over pasta og fisk. Hæld halvdelen af bechamelsauce og derefter hakkede tomater over. Kom resten af pastaen og bechamelsaucen på. Drys med rasp og bag midt i ovnen ca. 20 min.

Salat

Kom salaten i en skål. Mix eddike og olivenolie sammen med lidt salt og peber. Vend det i salaten. Servér sammen med den rygende varme pasta al forno.

Håber maden smager!