Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Romesco pasta med linquica

Name: Romesco pasta med linquica
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta; 1½ dl Kogevand; 4 stk Rød peber; 2 stk Løg; 4 fed Hvidløg; 2 pose Saltede mandler; 2 tsk Røget paprika; 2 pose Tomatpuré; 1 pose Æbleeddike; 1 spsk Olivenolie; 4 stk Grillpølse m. linquica; 1 pk Bredbladet persille; 1 pose Pimientos de Padrón; 2 pk Tanelli ost

persille og pimientos de padrón

Ny opskrift

Under 30 min

12 Ingredienser

Romesco er en spansk sauce fra Catalonien lavet af grillede røde peberfrugter, hvidløg, mandler, olivenolie og eddike.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Nødder
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Kogevand
Olivenolie

Liste

Billeder

Rød peber

2 stk

Løg

1 stk

Hvidløg

2 fed

Saltede mandler

1 pose

(Nødder)

Røget paprika

1 tsk

Tomatpuré

1 pose

Æbleeddike

½ pose

(Svovldioxid)

Olivenolie

½ spsk

Pasta

200 g

(Gluten, Hvede)

Kogevand

¾ dl

Grillpølse m. linquica

2 stk

Bredbladet persille

½ pk

Tanelli ost

1 pk

(Mælk, Laktose)

Pimientos de Padrón

½ pose

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 883 kcal
Fedt:: 39 g
Kulhydrater:: 97 g
Protein:: 36 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 250°C (Varmluft).

2. Pasta

Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Gem noget kogevand fra pastaen til romescoen.

3. Bagte grøntsager

Del peberfrugterne i kvarte og fjern kernehuset. Pil løg og del i kvarte. Læg peberfrugterne med skindet opad på en bageplade med bagepapir sammen med løg. Bag i 15-17 min.

4. Linquica

Skær pølserne i tern. Varm en stegepande op til høj varme og steg dem ved høj varme 3-4 min. Skyl og hak persille fint.

5. Pimientos de Padrón

Varm en stegepande op med olie. Steg pimientos de padrón ved høj varme i 3-4 min. Ryst panden hyppigt. Krydr med salt, gerne flagesalt, hvis du har.

6. Romesco

Pil hvidløg. Kom de bagte grøntsager i en blendeskål med hvidløg, mandler, røget paprika, tomatpuré, eddike, olivenolie og kogevand fra pastaen. Blend det hele sammen med en stavblender/blender.

7. Anret

Bland romesco med pastaen, linquica pølse og persille. Smag til med salt og peber. Anret pastaen og riv ost over. Servér med pimientos til.

Håber maden smager!