Hotdog med hjemmeristede løg syltede rødløg og drueagurk

En klassiker, der ikke behøver yderligere introduktion.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Selleri
Sennep
Hvede

Ristede løg

1 stkLøg
½ tskOlieBasisvare – den skal du selv have
½ poseMajsstivelse

Pølser

4 stkWienerpølse

Hotdog

4 stkHotdogbrød (Hvede)
1 stkLøg
2 poseKetchup
½ poseDijon sennep (Sennep)
1 poseRemoulade (Æg, Sennep)
½ glasDrueagurk i skiver (Selleri, Sennep)
½ glasSyltede rødløg

Basisvarer

Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 950 kcal
Fedt:: 43 g
Kulhydrater:: 113 g
Protein:: 27 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.663 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 150°C (Varmluft).
Ristede løg
Pil løg og skær i ringe. Vend dem med olie og sørg for at få delt løgringene fra hinanden. Vend dem i majsstivelse. Spred dem godt ud på en bageplade med bagepapir, så de ikke ligger i klumper. Bag ca. 25 min. og vend dem undervejs.
Pølser
Prik pølserne et par gange med en lille kniv, så de ikke sprækker. Varm en pande op til middelhøj varme og rist pølserne ca. 10 min.
Hotdog
Lun brødene 2-3 min. i ovnen. Pil løg og hak fint. Læg pølsen i brødet og kom valgfri dyppelse på. Top med drueagurker og syltede, rå og ristede løg efter smag.