Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Salad de Chèvre Chaud på linsesalat med stegte rabarber og valnødder

Vegetar

4 dages holdbarhed

Salad de Chèvre Chaud

Name: Salad de Chèvre Chaud
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Belugalinser; 3 stk Rødløg; 1 tsk Rosmarin; 1 spsk Olivenolie; 2 spsk Dijon sennep; 2 spsk Lys balsamico; 1 spsk Sukker; 2 spsk Olie; 2 spsk Vand; 1 stk Gedeost; 2 stk Surdejsbolle; 1 spsk Honning; 2 stk Rabarber; ½ spsk Sukker; Salt; Peber; 200 g Grov luksus salat; 1 pose Valnøddebrud

på linsesalat med stegte rabarber og valnødder

Ny opskrift

Under 35 min

11 Ingredienser

På dansk kan Chèvre Chaud oversættes til "varm gedeost". Retten serveres ofte på ristet brød med salat, nødder og honning.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Valnødder
·
Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Nødder
·
Sennep
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Olivenolie
Peber
Salt
Sukker
Vand

Liste

Billeder

Belugalinser

60 g

Rødløg

2 stk

Rosmarin

½ tsk

Olivenolie

½ spsk

Dijon sennep

1 spsk

(Sennep, Svovldioxid)

Lys balsamico

1 spsk

(Svovldioxid)

Sukker

½ spsk

Olie

1 spsk

Vand

1 spsk

Gedeost

½ stk

(Mælk, Laktose)

Surdejsbolle

1 stk

(Gluten, Hvede)

Honning

½ spsk

Rabarber

1 stk

Sukker

¼ spsk

Grov luksus salat

100 g

Valnøddebrud

½ pose

(Nødder, Valnødder)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 581 kcal
Fedt:: 29 g
Kulhydrater:: 56 g
Protein:: 24 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Skyl kniven i varmt vand for et jævnt snit

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

2. Linser

Kog belugalinser efter anvisning på pakken.

3. Bagte rødløg

Pil rødløg, skær i grove både og læg dem i et smurt ovnfast fad. Dryp lidt olivenolie over og drys med rosmarin og salt. Bag dem midt i ovnen ca. 12-15 min.

4. Dijon vinaigrette

Bland sennep, balsamico, sukker, olie, vand, lidt salt og friskkværnet sort peber i en lille skål. Blend det sammen med en stavblender eller et piskeris.

5. Chèvre Chaud

Skær Chèvre (gedeost) i 2 cm tykke skiver (se tip). Del bollerne, læg dem med snitfladen opad på bagepladen og dryp med olivenolie. Læg et par skiver chèvre på hvert brød og dryp med honning. Gratinér højt i ovnen ca. 8 min. til ost og brød har fået en flot farve.

6. Stegte rabarber

Varm en pande op med lidt olie. Skyl rabarber og skær i skiver på skrå. Steg dem ved høj varme i 2-3 min. De må gerne få lidt farve. Drys sukker over.

7. Anret

Kom linserne i en stor skål og vend sammen med de bagte løg, salat og vinaigrette. Anret salaten i dybe tallerkener og kom chèvre chaud ovenpå. Top med rabarber og valnødder.

Håber maden smager!